步骤1.
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蒜头去皮切片、番茄洗净切块、茄子洗净切滚刀块备用 (切好的茄子泡不泡盐水都没关系，因为这道菜是用酱油去烧， 不管怎么样，成品都会是咖啡色的)
步骤2.
起一油锅，放入蒜片炒出香味后，放入切好的鸡腿块拌炒至表面有些微焦黄后取出
展开全部6个步骤
