步骤1.
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牛五花肉用厨房纸巾吸干血水。
步骤2.
麻油辣豆腐乳加少许绍兴酒搅拌成泥。白萝卜去皮切大块，老姜切片，洋葱切片。炒锅加少许油小火加热，放入姜片稍微煸香，放入半份豆腐乳与豆瓣酱炒香。倒入牛五花肉拌炒入味，加入洋葱拌炒。
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