圣诞水果面包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜酵母
4
g
葡萄干杏干蜜枣
65
g
香草水
2
g
果酱
61
g
51
g
3
g
2
g
奶油
51
g
新鲜酵母
7
g
65
g
奶粉
10
g
低筋面粉
68
g
高筋面粉
170
g
高筋面粉
102
g
高筋面粉
100
g
102
g
61
g

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先做老面团,把材料搅拌到完成阶段,室温发酵6小时.
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