麻辣茄子泥配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 茄子

2

条

猪绞肉

1

/

姜

3

片

大蒜

2

粒

糖

1

小匙

米酒

1

大匙

辣豆瓣酱

2

大匙

麻辣沙茶酱

1

大匙

冷冻三色蔬

1

/

步骤1.

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备料；茄子切丁、大蒜切末、姜切末，冷冻蔬泡温水解冻

步骤2.

蒸笼大火蒸茄子5分钟，取出装盘(会继续出水，淋酱前先除去水分)

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麻辣茄子泥

冷冻

一般

辣

91

包含此做法的食谱

米酒辣椒酱老干妈炒干绞肉温水

备料；茄子切丁、大蒜切末、姜切末，冷冻蔬泡温水解冻

蒸笼大火蒸茄子5分钟，取出装盘(会继续出水，淋酱前先除去水分)