步骤1.
泡芙棉球做法，把水放到锅里烧开。后放盐与糖，最后放黄油。待其融化后，撤火。放入面粉，期间不停搅拌知道混合物能剥离锅底成面团状态。
步骤2.
一切都在锅里进行，用木勺或者塑料刮刀最好。重新把混合物放到文火上持续搅拌2分钟左右。此步骤特别重要，它让面团里的水分蒸发，所以入烤箱以后才能膨胀从而形成空心的空泡芙。
展开全部9个步骤
