步骤1.
奶油+水+盐,加热至沸腾..关火,粉类一次加入快速拌匀
步骤2.
在开中小火搅拌至面团产生黏性锅底有薄膜状态,关火
展开全部6个步骤
手指巧克力泡芙配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
水125cc高筋面粉40g过筛低筋面粉40g过筛无盐奶油60g盐1.苦甜巧克力适量溶化备用杏仁角适量巧克力鲜奶油160g挤花袋圆形挤花嘴1
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