步骤1.
1水和牛奶、黄油混合后加热煮沸，过程中不停搅拌，不能粘锅底，糖、盐、蛋糕粉、面包粉混合后搅拌均匀倒入煮沸的牛奶黄油锅中，不关火搅拌，均匀后关火；
步骤2.
2把面团打致冷却，差不多是手可以摸的温度，把搅拌机调至最慢速，鸡蛋逐个放入后打匀，直至面糊变浓稠有光泽；
展开全部6个步骤
