五香茶叶蛋配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
5
40
八角
2
香叶
5
30
桂皮
1
小半碗
1
.5勺

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取5个洗干净的鸡蛋,放入养生壶中,加水1000ML(水要超过鸡蛋)。启动花草茶模式,待养生壶自动断电后,鸡蛋就熟了。大家也可以直接用这个方法制作水煮蛋当早餐哟,是不是超级简单!
由于刚煮出来的鸡蛋比较烫,将鸡蛋直接倒入碗里或者大漏勺上,用冷水冲洗,降低鸡蛋温度,然后翻动鸡蛋,用铁勺逐个敲裂。想要茶叶蛋更入味的朋友,可以敲碎些。