五香茶叶蛋

5.4分

910人已做过

15-30分钟一般五香养生壶

鸡蛋 5个、红茶 40克、八角 2个、香叶 5片、花胶 30粒、桂皮 1条、酱油小半碗、盐 1.5勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

取5个洗干净的鸡蛋，放入养生壶中，加水1000ML(水要超过鸡蛋)。启动花草茶模式，待养生壶自动断电后，鸡蛋就熟了。大家也可以直接用这个方法制作水煮蛋当早餐哟，是不是超级简单！

步骤2.

由于刚煮出来的鸡蛋比较烫，将鸡蛋直接倒入碗里或者大漏勺上，用冷水冲洗，降低鸡蛋温度，然后翻动鸡蛋，用铁勺逐个敲裂。想要茶叶蛋更入味的朋友，可以敲碎些。

步骤3.

把以上材料装到汤料包里和鸡蛋一起放入养生壶。再倒入盐和酱油加水到1000ML, 再次启动花草茶模式。

步骤4.

等养生壶自动断电后，浸泡4小时或直接切开淋上卤汁即可享用。

包含此做法的食谱

茶饮简单水煮蛋茶叶蛋盐和茶叶

窍门配方

五香茶叶蛋

取5个洗干净的鸡蛋，放入养生壶中，加水1000ML(水要超过鸡蛋)。启动花草茶模式，待养生壶自动断电后，鸡蛋就熟了。大家也可以直接用这个方法制作水煮蛋当早餐哟，是不是超级简单！

由于刚煮出来的鸡蛋比较烫，将鸡蛋直接倒入碗里或者大漏勺上，用冷水冲洗，降低鸡蛋温度，然后翻动鸡蛋，用铁勺逐个敲裂。想要茶叶蛋更入味的朋友，可以敲碎些。

把以上材料装到汤料包里和鸡蛋一起放入养生壶。再倒入盐和酱油加水到1000ML, 再次启动花草茶模式。