步骤1.
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准备好食材，鸡肉切块，加姜片少许料酒焯水，用热水冲洗掉浮沫。
步骤2.
将大米淘洗干净，按照大米和清水1:2的比例放入炖盅。杂蔬简单冲洗后倒入炖盅和大米搅拌均匀，可以滴入一滴香油让米饭更松软。
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