步骤1.
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先做巧克力挞皮：黄油A软化，加糖粉打匀，再分次加入常温蛋液，这里不需要完全打发，每一步都是搅匀就好；
步骤2.
筛入混匀的低粉跟可可粉，压拌至无干粉，用保鲜膜包起来冷藏松弛半小时以上。因为我们用的是长方形模具，所以这里就把面团整成长方形，方便后续操作；
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