步骤1.
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将新鲜花甲放在水中浸泡，在水里加一点盐和油，让它吐沙。然后洗净备用；
步骤2.
把锡纸折成小盒子的形状，放入花甲。把姜切成丝状，和花甲一起放入烤箱中，180度烤10分钟，至花甲全部打开壳，取出备用；取出后烤箱仍然设置180℃预热；
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