芝士奶黄冰皮月饼配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 芝士奶黄馅用料

鸡蛋

2

个

白砂糖

30

g

低筋面粉

40

g

黄油

20

g

芝士

40

g

牛奶

100

g

冰皮用料

糯米粉

60

g

粘米粉

45

g

低筋面粉

10

g

玉米淀粉

10

g

糖

25

g

牛奶

220

g

色拉油

30

g

熟糯米粉糕粉

若干

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先制作芝士奶黄馅。鸡蛋和糖一起放到盆里用打蛋器打至发白绵稠泡沫状。

步骤2.

用筛子筛进低筋面粉，同时不断加入牛奶搅拌均匀成浆。

展开全部13个步骤

芝士奶黄冰皮月饼

难

134

包含此做法的食谱

打蛋器玉米芝士色拉油糯米粉玉米淀粉黄油

首先制作芝士奶黄馅。鸡蛋和糖一起放到盆里用打蛋器打至发白绵稠泡沫状。

用筛子筛进低筋面粉，同时不断加入牛奶搅拌均匀成浆。