6寸抹茶戚风配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
35
g
色拉油
15
g
纯牛奶
20
g
抹茶
3
g
鸡蛋
2
细砂糖蛋黄中
12
g
细砂糖蛋清中
24
g
柠檬汁或白醋
适量
淡奶油
适量
水果
任选

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蛋黄和蛋清分离。
色拉油、纯牛奶、12g细砂糖,加入蛋黄中。