步骤1.
使用后盐后油法制作面团，搓柔到可以拉出薄膜的扩展阶段，盖上保鲜膜发酵到2倍大。
步骤2.
面团平均分割成六份，滚圆盖上保鲜膜继续醒15分钟。
展开全部6个步骤
腊肠卷面包配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
高筋面粉110g低筋面粉40g全蛋20g糖粉20g盐1\4小匙酵母粉1/2小匙鲜奶80g黄油15g
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