黑牛肝菌麻婆豆腐配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 绢豆腐

1

块

黑牛肝菌

6-8片

郫县豆瓣

1

大勺

花椒粒

适量

辣椒粉

1

小勺

豆豉

1

小勺

糖

适量

盐

适量

蒜末

适量

水淀粉

1

小碗

花椒粉

少许

葱花

1

小把

步骤1.

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绢豆腐切成小丁，入温水中浸泡2分钟后捞出滤水备用

步骤2.

黑牛肝菌用温水泡发15分钟后，切成细末

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黑牛肝菌麻婆豆腐

一般

麻

120

包含此做法的食谱

豆腐水淀粉花椒粉绢豆腐牛肝菌蒜末豆瓣

绢豆腐切成小丁，入温水中浸泡2分钟后捞出滤水备用

黑牛肝菌用温水泡发15分钟后，切成细末