浓郁巧克力Cupcake配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
135
淡奶油
45
无盐黄油
45
中等大小鸡蛋
3
细砂糖
40
可可粉
15
低粉
30
马斯卡彭奶酪Topping
70
淡奶油
70
糖粉
12
巧克力屑
少许

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黑巧克力掰小块、淡奶油、黄油放入锅中小火加热。
不断搅拌至形成细腻的巧克力酱,离火。