抹茶玛德琳配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 全蛋

1

个半

细砂糖

80

G

盐

1

G

牛奶

25

G

低筋粉

95

G

若竹抹茶粉

5

G

泡打粉

3

G

自制香草精

1/4小勺

融化发酵黄油

100

G

步骤1.

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隔水融化黄油。混合低粉，抹茶粉，泡打粉

步骤2.

2.全蛋加入砂糖和盐，搅拌至糖完全融化。但是无需打发哦。加入牛奶和香草精。搅拌均匀。筛入混合粉类。搅拌均匀。

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抹茶玛德琳

一般

90

包含此做法的食谱

蔓越莓牛奶烤箱烤抹茶粉泡打粉香草精砂糖

隔水融化黄油。混合低粉，抹茶粉，泡打粉

2.全蛋加入砂糖和盐，搅拌至糖完全融化。但是无需打发哦。加入牛奶和香草精。搅拌均匀。筛入混合粉类。搅拌均匀。