斑纹蛋糕卷配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋糕体材料蛋黄

4

个

细砂糖

10

g入蛋黄

葵花籽油

50

g

牛奶

60

g

低筋面粉

80

g

蛋白

4

个

白醋

几滴（没有不用也没事）

细砂糖

40

g

可可粉

适量

奶油夹心材料时令水果

适量

奶油

150

g

细砂糖

15

g

步骤1.

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烤盘铺好油纸，用刷子在油纸上刷薄薄一层油，烤完后能完整撕下来。蛋黄和蛋清分离好，放蛋清的容器需无水无油哦

步骤2.

蛋黄加入10g细砂糖用打蛋器搅拌均匀

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斑纹蛋糕卷

一般

132

包含此做法的食谱

打蛋器烤箱烤可可粉砂糖猪脑可可

烤盘铺好油纸，用刷子在油纸上刷薄薄一层油，烤完后能完整撕下来。蛋黄和蛋清分离好，放蛋清的容器需无水无油哦

蛋黄加入10g细砂糖用打蛋器搅拌均匀