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窍门配方

蛋糕卷
准备所有的食材,蛋黄和蛋清分别打入干净没有油的盆里
蛋黄加入牛奶,白糖,油搅拌均匀
筛入低筋面粉,翻拌成均匀的面糊
蛋清分3次加入白糖,快速打发
打发的蛋清先放入1/3至蛋糊里拌匀,再把剩下的倒入蛋清里拌匀
烤盘垫上油纸,倒入蛋糕糊震出气泡,再用少许的蛋糕糊加入红糖画出喜欢的线条
放入烤箱,烤箱调制160度,烤30分钟左右即可