步骤1.
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内脂豆腐一盒，将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩，稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉，所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。
步骤2.
将盒子上面的塑封用刀化开，小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。
展开全部5个步骤
