百变酥饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
A油皮面粉
500
g
白糖
35
g
黄油
40
g
鸡蛋
1
190
g
B油心
低粉
300
g
黄油
150
g

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把A 类全部放入面包机搅拌成光滑面团,B 类也一样,冷藏10分钟,再把A 包裹住B 擀平,折三折叠在一起压平冷藏10分钟
再擀开成大面皮卷起来切成小段(因做的量较多我是分成4份做的,我比较懒,多做点用不完放冰箱冷冻下次随做随取)