步骤1.
蛋白蛋黄分离，先打发蛋白，盆内加入几滴白醋，砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右。
步骤2.
蛋黄中加入加入牛奶、油和盐搅拌均匀。将过筛后的面粉直接倒入蛋黄糊内，搅拌至无粉末状。
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纸杯奶油蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鸡蛋4个低筋面粉56g玉米淀粉12g牛奶37g色拉油31g砂糖71g白醋几滴盐少许淡奶油400ml淡奶油中的砂糖40g
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