步骤1.
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黄油用电动打蛋器打散，倒入糖粉，先慢慢搅拌均匀，再用用电动打蛋器打发黄油至两倍大，颜色呈浅黄色。蛋液分三次倒入，每一次等搅拌均匀无蛋液后再倒入下一次。最后搅拌至蛋液被黄油完全吸收。（用电动打蛋器比较容易搅拌均匀）
步骤2.
加入淡奶油，搅拌至淡奶油与黄油完全溶解。
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