鲜橙汁面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
300
g
酵母
3
g
40
g
2
g
鸡蛋
50g(1个)
鲜橙汁
150g~160g
黄油玉米油
10
g
淹制橙宵
二匙

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把鲜橙的皮捣碎,只要最外面红色部份。加少许糖淹制待用。
将鲜橙榨汁称重,并将鸡蛋打进,总重210克左右,视面粉吸水程度。