麻辣蘑菇配方

12种材料 主料:4种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
400
1
淀粉
30
80
佐料
10
2
5
干红椒
15
孜然粉
适量
适量
适量
食用油
适量

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平菇择洗干净,下入开水里烫一下,捞出晾凉后挤去水分。
面粉和淀粉中加入打散的鸡蛋和盐,加入水,搅拌至无颗粒。