红烧鸭舌配方

7种材料 主料:1种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
200
佐料
花生油
35
1
5
生抽
20
10

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毕竟买的生食,我还是会焯一下水的,锅里放水烧开后,下鸭舌,然后尽快捞起,以免过多流失温州鸭舌的特色风味。
捞起后清水冲一下,沥干备用。