手指饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
玉米淀粉
40
低筋面粉
100
6
6
细砂糖
60
细砂糖
20

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蛋白分3次加入60克细砂糖,打至干性发泡。
蛋黄和20克糖打至颜色变浅。