朱芒红丝绒波点蛋糕卷配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋黄

4

个

蛋白

3

个

低粉

75

g

红曲粉

2

g

塔塔粉

1.5g

牛奶

45

g

植物油橄榄芥花籽油

50

g

糖

60

g

柠檬汁

几滴

黑巧克力

50

g

砂糖夹心

10

g

芒果

适量

朗姆酒

10

g

步骤1.

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蛋白蛋黄分离，蛋糕卷的蛋黄可以比蛋白多一个。

步骤2.

牛奶+植物油+10g细砂糖+朗姆酒搅拌均匀，逐个加入蛋黄，搅拌均匀。

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朱芒红丝绒波点蛋糕卷

微波

困难

50

包含此做法的食谱

打蛋器芒果烤箱烤植物油朗姆酒砂糖冰冻

蛋白蛋黄分离，蛋糕卷的蛋黄可以比蛋白多一个。

牛奶+植物油+10g细砂糖+朗姆酒搅拌均匀，逐个加入蛋黄，搅拌均匀。