步骤1.
先把麻辣底料放锅里爆香（火锅底料也可以）然后加麻椒和干辣椒一起爆香。加蒜头和姜片爆香。然后加生抽。老抽一起炒。把料酒放进去。然后放水。最后把冰糖放进去。
步骤2.
卤水滚了后。把半只鸭子放进去。
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