巧克力枫糖蛋糕卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
4
细砂糖
65
g
低筋粉
70
g
巧克力酱
枫糖浆
50
g
食盐
少许
色拉油
40
g

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把色拉油和枫糖浆同倒入碗里,用隔水加热的方法加热至流动状态并混合备用。
把鸡蛋分离,蛋黄打散加入15g的细砂糖用手动打蛋器打发至蛋黄颜色变浅,浓稠状态。