步骤1.
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先把鸡腿肉切块，放柠檬或者料酒腌制2-3小时。这一步主要是去腥，如果鸡肉不腥这一步可以略去。省时间提前一天腌制都行。
步骤2.
准备好其他食材。想吃什么蔬菜就准备啥，这次准备的是土豆和黄瓜。黄瓜切条，土豆切块。姜蒜随便切切。干辣椒花椒八角桂皮洗干净。
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