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窍门配方

鸡肉炖土豆
准备好辅料,葱 大蒜 八角 干红辣椒
锅中放油 放入冰糖,至冰糖融化
放葱所有配料炒出香味
放入鸡肉 炒至金黄色
放入土豆翻炒一会
加入开水 没过鸡肉土豆 加入盐 醋 酱油 等水全开 调至小火慢炖
待鸡肉土豆都熟后 大火收汤 出锅