肥肠酸辣粉配方

共25种材料主料:25种

配料表

用量比例

单位

主料: 酸辣粉红薯粉条

150

g

肥肠

500

g

华飞杂酱

200

g

香菜

3

g

豆豉油

20

g

花椒粉

5

g

酱油

8

g

胡椒粉

05

g

辣椒

3

g

豆瓣酱

40

g

姜

10

g

芝麻酱

9

g

葱

4

g

料包

2

g

蒜泥

35

g

高汤

100

g

大豆油

500

g

鸡汤

50

g

花生米

6

g

十三香

3

g

香油

6

g

糖

1

g

香醋

2

g

盐

5

g

芝麻

1

g