天天菜谱
巧克力瑞士卷配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
46
g
低筋面粉
164
g
蛋黄
82
g
蛋白
164
g
可可粉
33
g
苏打粉
4
g
盐
3
g
糖
108
g
糖
131
g
泡打粉
3
g
油
79
g
塔塔粉
.
热水
131
g
做法
7个步骤
步骤1.
蛋黄+糖搅拌至无颗粒。
步骤2.
油分三次加入,接下加入牛奶拌匀。
展开全部7个步骤
巧克力瑞士卷
一般
88
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菜谱:
234
热度:
0
介绍
营养
图片
做法
食谱
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牛奶
烤箱烤
泡打粉
可可粉
蛋白霜
打蛋
可可
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