法式剧院蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力镜面
咖啡奶油霜
咖啡糖液
请参考焦糖苹果夏洛特
意大利蛋白霜
3
个蛋量
黑咖啡
150
g
鱼胶片
2
苦甜巧克力
100
g
50
g
巧克力甘纳许
咖啡酱
20
g
烤箱
可可粉
35
g

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