寒天巧克力软糖配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 85浓度的麦芽糖

400

g

盐

5

g

细砂糖

90

g

海藻糖

180

g

水

60

g

寒天粉

8

g

淡奶油

300

g

黄油

40

g

50以上的黑巧克力

200

g

可可粉

90

g

奶粉

70

g

杏仁生

400

g

步骤1.

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杏仁放在烤箱130度烤30-35分钟

步骤2.

寒天粉用30g水搅拌均匀

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寒天巧克力软糖

一般

112

包含此做法的食谱

巧克力可可粉细砂糖砂糖海藻烤盘麦芽

杏仁放在烤箱130度烤30-35分钟