步骤1.
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我比较懒，所以我没有事先把用料称量好，是一边做，一边称量的。蛋黄和蛋清分离，装蛋清的盆一定要无水无油。蛋黄加入5克砂糖，用打蛋器打到颜色变浅，砂糖融化
步骤2.
接着加入玉米油，搅打，可以看到蛋黄液迅速乳化。
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