步骤1.
将枸杞用水泡软后打碎，将酵母在枸杞水中化开，加入面包粉后揉成团。在室温下发酵至四倍大，或者在室温下发酵一小时后放入冰箱冷藏17小时以上72小时以下。
步骤2.
将发酵完成的中种撕成小块与除黄油外的主面团材料放在一起，揉至面团表面光滑能拉出比较厚的膜。
展开全部9个步骤
