牛油果布朗尼蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
牛油果
1
烘培油
25
g
黑巧克力
80
g
低筋面粉
45
g
牛奶
30
g
糖粉
50
g
可可粉
8
g
鸡蛋
2
柠檬汁
几滴
熟核桃肉仁
适量

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牛油果挖出果肉,用勺子压成泥。分离好蛋黄和蛋白、用热水隔水将黑巧克力融化成液体备用。
用打蛋器打匀蛋黄,加20g糖粉搅拌均匀,倒入烘培油和牛奶搅拌。