千层蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
糖粉
40
g
低筋面粉
160
g
纯牛奶
480
ml
黄油
30
g
动物性奶油
550
ml
细砂糖
70
g

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材料全部准备好后,在开始之前讲打蛋头、打蛋盆、和一盆水放冰箱冰冻,这是为了打发奶做准备达?。 将三颗鸡蛋下盆搅拌均匀,避免少气泡。
接着开始用筛子依次筛入糖粉、低筋面粉。注意一点点加,避免一块一块,用巧劲多搅拌哈~