步骤1.
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取一锅水煮沸后，将鱼饺放入锅中烫熟，再捞起盛入盘中。
步骤2.
热锅，加入少许沙拉油，再放入葱花、蒜末和辣椒酱炒香后，加入白醋、细糖和水煮滚，放入切成小块状的豆腐，用太白粉水勾芡后加入香油，调匀后淋至作法1的鱼饺上即可。
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