步骤1.
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鸡腿肉两面撒上盐摸匀，放入冰箱腌制过夜，因为腌好不需要洗，所以盐的分量并不是很多。当然，具体还要根据你用的盐的咸度稍微增减，这道菜，略咸是可以的。
步骤2.
洋葱切丝铺在锅底。这里用到的蔬菜均可自行调整，比如西芹啦胡萝卜啦土豆啦，喜欢都可以放，不需要太刻板。
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