水果蛋糕卷配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋黄

4

颗

砂糖

24

g

牛奶

40

g

色拉油

40

g

低筋面粉

72

g

蛋清

4

颗

砂糖

40

g

淡奶油

200

g

水果

100

g

糖粉

20

g

步骤1.

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蛋黄和蛋清分开，蛋清要放在无水无油干净的容器里备用。

步骤2.

低粉提前过筛备用。

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水果蛋糕卷

难

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包含此做法的食谱

下火打蛋器蛋糕坯色拉油最好用半小时蛋白霜

蛋黄和蛋清分开，蛋清要放在无水无油干净的容器里备用。

低粉提前过筛备用。