天天菜谱
盐之花焦糖冰淇淋配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
A细砂糖
50
g
水
1
大匙
鲜奶油
100
ml
B牛奶
150
ml
鲜奶油
200
ml
C蛋黄
3
个
细砂糖
50
g
盐之花
1/2小匙
做法
7个步骤
步骤1.
A中的砂糖和水放入锅中加热,奶油放入另外一个锅中加热
步骤2.
砂糖液呈较深的褐色时,将加热后的奶油倒入砂糖液中,搅拌均匀
展开全部7个步骤
盐之花焦糖冰淇淋
回锅
一般
200
包含此做法的食谱
冰淇淋
奶油
蛋黄
冰淇淋机
搅拌
砂糖
回锅
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