步骤1.
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除坚果和酵母外的食材混合揉成光滑面团,不同面粉吸水率不一样,牛奶不要一次性投入,留10g左右视情况而定,我用面包机揉30分钟左右,最后5分钟加入酵母继续揉匀,因为做这个面包是在夏天,室温比较高,后放酵母的目的是防止过早发酵。
步骤2.
选择自己喜欢的坚果切碎备用
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