蛋黄豆沙月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
现成豆沙馅
1
蛋黄
1
包(大小包包装)
转化糖浆
235
枧水
9
中粉
335
吉士粉
9
花生油玉米油
100

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把油、枧水、糖浆、吉士粉混合拌匀,之后加入中粉拌匀,静止2个小时,月饼皮就好了
静止2小时