步骤1.
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锅里放油,放花椒进去,
（接下来油温高放食材进去会崩手建议找个隔热手套戴）
等10几秒放青椒进去煎,煎到辣椒外面起皮的程度，
煸一会辣椒软了,接着
放酱油，喜欢口味重一点的可以稍微多放一点
步骤2.
放一勺白糖提味、接着放盐、继续煸一会
放醋，醋的用量和酱油基本一样的量，
爱吃酸味重的多放点醋
放鸡精调味出锅。
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