步骤1.
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把饼底材料全部揉成光滑的面团,揉到扩展阶段就ok,醒5分钟。这时准备烤盘,放上烘焙纸或者刷油防粘。然后把面团直接擀好码进烤盘,用叉子在饼底均匀地扎些小洞,防止它烤时中间拱起来。
步骤2.
烤箱里放一碗温水,开启烤箱发酵功能,把烤盘放在烤箱中层进行发酵,约40分钟后就发酵完成了,从烤箱取出。烤箱开200度预热。
展开全部7个步骤
