苏式肉月饼配方

共24种材料主料:24种

配料表

用量比例

单位

主料: 肉馅

猪肉

500

g

姜

3

片

葱

看心情

料酒

15

ml

老抽

25

ml

生抽

15

ml

黑胡椒

看口味

耗油

7.5量勺啊！一勺

香油

20

ml

糖

45

g

鸡精

5

g

油酥

普通面粉

250

g

猪油

150

g

油皮

普通面粉

275

g

猪油

100

g

鸡蛋

1

个

水

90

ml(自己看状态啊)

蜂蜜

50

g

最后

蛋液

适量

芝麻

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

馅料放一起调好

步骤2.

油酥油皮各自和好，保鲜膜包住放半小时左右

展开全部7个步骤

苏式肉月饼

一般

72

包含此做法的食谱

芝麻煎锅半小时油酥蛋液肉馅馅料

馅料放一起调好

油酥油皮各自和好，保鲜膜包住放半小时左右